Les Actualités page 32 | Costa Rica Découverte

Il y a quelques semaines, Maelle nous proposait la recette du Gallo Pinto. Cette fois-ci, c’est le Tres Leches qui est à l’honneur. Si la cuisine costaricienne n’est pas des plus réputées, il serait dommage de passer à côté de ce dessert délicieux. Toutefois, les origines de ce gâteau sont disputées par différents pays (comme le casado…

Le Costa Rica a été très affecté ces derniers jours par la tempête tropicale Tomas. En effet, les pluies diluviennes qui se sont abattues sur le pays depuis mercredi ont provoqué entre autre une avalanche de boue à San Antonio d’Escazu, à l’ouest de San José et provoqué la mort de 25 personnes. 12 personnes…

Le Costa Rica est à un pas d’être le premier pays en Amérique Latine à interdire les mines d’or à ciel ouvert ainsi que l’utilisation de cyanure et de mercure dans ce secteur.

Exploitation et tourisme sexuel dans le monde –  Selon l’UNICEF, il existe 2 millions de personnes de moins de 18 ans victimes d’exploitation sexuelle dans le monde. Le tourisme sexuel est associé particulièrement à l’exploitation de personnes mineures dans les pays latino-américains et asiatiques et génère plus de 16 milliards de dollars par an selon…

Dans un précédent article, nous vous parlions déjà du classement de la France et du Costa Rica en matière de liberté de la presse selon le classement de Reporters Sans Frontières. Leur places respectives étaient alors, en 2009 43ème pour la France et 30ème pour le Costa Rica. Reporters Sans Frontières vient de publier son…

Pour la première fois, un cachalot nain (Kogia sima) a put être observé dans les Caraïbes, à environ 6,1 km à l’est de Punta Mona, Limón.

Le Costa Rica vient d’obtenir un allégement de la dette de 56 millions de dollars et ce en vue de développer la protection de sa forêt tropicale, riche de près de 6% de la biodiversité mondiale.

La Municipalité de San José (capitale du Costa Rica) a commencé hier la plantation de quelques 50 arbres, des cortezas amarillas, afin de démarrer le projet de reboiser la ville. Des enfants étaient conviés à cette inauguration particulière et à la plantation d’arbres.

Costa Rica Découverte s’est engagé depuis plusieurs années à ne pas travailler avec des hôtels et des prestataires n’ayant pas de pratiques ou d’ambitions de développement durable. Nous souhaitons dans cet article dénoncer les abus, les scandales et les mensonges des gros groupes hôteliers irrespectueux et sans complexes. Gros plans sur les hôtels Riu et Barcelo…

Les conquistadors, en arrivant au Costa Rica, pensaient y trouver des mines d’or, d’argent ou d’étain mais ne pouvaient présumer que des trésors comme la mangrove avaient en fait un avenir plus durable. Longtemps considérée comme des marécages malodorants, la mangrove est aujourd’hui reconnue d’une utilité extraordinaire en raison de ses caractéristiques exceptionnelles et de son…

23 septembre 2010 : nomination d’un ambassadeur pour l’environnement. Laura Chinchilla, présidente du Costa Rica, a annoncé la création d’un poste d’ambassadeur pour l’environnement, qui représentera le pays lors de forums internationaux sur les sujets liés au changement climatique et gestion des ressources.

Certains magazines n’hésitent pas à publier des images sensationnelles et apparemment scandaleuses en les sortant de leur contexte. Petite mise au point au sujet de l’association ADIO : ceci n’est pas un pillage !

PARC MARINO BALLENA – L’équipe de Costa Rica Découverte était en week-end vers Uvita, Péninsule d’Osa, Pacifique sud, et a décidé d’une petite sortie en mer pour y observer sa faune : tortues vertes, baleines à bosse, entre autres. L’époque est propice à l’observation des baleines à bosses – c’est par là qu’elles viennent mettre leurs…

Recordwoman du tour du monde à la voile, ce petit bout de femme, nommée Ellen MacArthur, mène bien sa barque.

De plus en plus nombreux, les voyageurs en solo prétendront que c’est le meilleur moyen de découvrir le monde. En effet, voyager seul sans l’influence d’un ami ou d’un conjoint permet certainement d’approcher, d’écouter et d’aller au contact des populations plus librement, plus ouvertement. Voyager seul : penser à la sécurité Une étude a permis…

Un événement historique a eu lieu à Corcovado, le 29 août : les premières tortues Carey ont été trouvées par les gardes du parc sur la plage de Ganado, légèrement au nord de Drake. Des tortues Carey à Corcovado ! Sur cette même zone, les gardes avaient trouvé en 2006 les premières tortues de Ridley…

L’exposition « Portraits Imaginaires » qui a lieu jusqu’au 25 octobre à Avenida Escazu à seulement 10 mn du parc de la Sabana et présente 29 lithographies du célèbre peintre Espagnol, Pablo Picasso. Les œuvres proviennent de la Fondation Ortiz-Guardián qui aide au développement culturel du Nicaragua.

La Municipalité de Curridabat, située dans le canton de San José, a décidé de permettre à tous ses habitants d’avoir accès internet GRATUIT.

Dernières nouvelles des États-Unis : Pour tous les voyageurs qui se rendent aux USA ou simplement y font escale, le visa ESTA électronique que vous devez demander sur le site ESTA deviendra payant à compter du 8 septembre 2010.

Près d’Uvita, au sud du Costa Rica, les riverains et les amis de la Réserva Playa Tortuga se mobilisent depuis plusieurs mois afin de préserver la ponte des tortues, et en dernière instance sauver les tortues. Malgré la saisie de la justice et la publication de jugements, les autorités ont du mal à faire respecter la…