Tortilla, entre traditions culinaires et traditions indigènes

Jour 1 : Villanueva de la Boca del Monte, ancien nom de San José, est la capitale du Costa Rica. À 1 150 m d’altitude, la ville jouit d’un des 3 meilleurs climats du monde : 23 °C en moyenne !
Quelques quartiers méritent le détour comme le Barrio Amon et son architecture néoclassique et le Barrio Escalante avec ses nombreux petits restaurants.
Depuis les années 1970, la capitale connaît un essor économique, une expansion des banlieues et une forte présence des universités. San José, qui compte 1 500 000 habitants, est une ville cosmopolite.
Un peu déroutante au début, on tombe cependant vite sous le charme de cette ville en effervescence permanente. Une capitale pleine de vie et de couleurs.

Arrivée à l’aéroport. Un chauffeur vous attendra à la sortie pour vous conduire à votre hôtel où un membre de Costa Rica Decouverte vous remettra votre carnet de voyage ainsi que votre carte SIM sécable et adaptable à tous smartphone.

• 1 nuit à l’hôtel Fleur de Lys

– Hébergement : Estandar pour 2 personnes.

Jours 2, 3 et 4 : Remise de votre véhicule

Du Jour 2 à 10 : location d’un Cat. Mid. Size – Suzuki Vitara 4×4 – Automatic Assurance tous risques avec rachat de franchise, deux conducteurs, km illimités (Carte Sim)

La Fortuna, petite ville au pied du volcan Arenal n’est pas celle qui attire les visiteurs, mais plutôt les nombreux sites à couper le souffle qui l’entourent. Le volcan au cône parfait comme dans les légendes fait de la région un incontournable.
L’activité volcanique qui se traduisait par des coulées de lave a cessé depuis 2009. Toutefois, la vapeur qui s’échappe encore du cratère et la chaleur des eaux thermales qui coulent dans la région indiquent nettement que le colosse vit toujours.
Les ponts suspendus, les tyroliennes, les cascades, les eaux thermales sont des musts.
Le parc national permet de découvrir les anciennes coulées de lave et une faune ornithologique exceptionnelle.
Le canyoning est aussi une activité prisée, le lac Arenal.

Temps de route : 03:05 – 160 km

• 3 nuits à l’hôtel Arenal Oasis Ecolodge

– Hébergement : Bungalow pour 2 personnes.

– Accès libre au refuge de vie sauvage de l’hôtel (ouvert de 9:00 à 16:30)

AU PROGRAMME :

• Eaux thermales Choyin : Détendez-vous dans les eaux thermales Choyin, au pied du volcan. Une piscine chaude et une rivière sauvage pour vous détendre sont à votre disposition dans un lieu privilégié et peu connu des hordes de touristes.

• Guide francophone aux ponts suspendus de Mistico – Durée : 3:00 :

• Entrée sur les ponts suspendus : Le long d’un parcours de sentiers et de 16 ponts suspendus, vous partirez à la découverte des secrets de la forêt, véritable sanctuaire naturel dans lequel vous pourrez observer les nombreuses espèces qui peuplent la zone, tant dans les arbres qu’au sol. Vous avez 3 possibilités de sentiers : 3,1 km, 2 km et 1,2 km.

• Cours de cuisine privé dans un jardin biologique – Durée : 3:00 – repas inclus : La ferme vous accueille à la lumière radieuse de midi ou des dernières lueurs du jour. Vous promènerez dans leur jardin pour recueillir les ingrédients biologiques les plus frais en vue d’un délicieux déueuner ou dîner. Une fois que nous aurons tout ce dont nous avons besoin, nous irons dans la cuisine pour préparer ensemble un déjeuner/dîner typique du Costa Rica. Déjeuner ou dîner inclus.

Jours 5, 6 et 7 : Les Caraïbes costariciens se caractérisent par une diversité environnementale et culturelle. Elle est à la fois côtière, transfrontalière avec le Panama et montagneuse. Plus de 80 % de sa superficie est sous protection. C’est dans cette région que l’on trouve la culture afro-caribéenne. Un endroit qui offre à la fois des plages superbes et de nombreuses activités : plongée, balades à cheval, excursions, refuges animaliers…
Le parc national de Cahuita traverse la jungle et longe la mer protégée par un récif corallien. Le refuge Gandoca Manzanillo, entre terre et mer, protège un récif de 5 km2 où abondent les coraux, un banc naturel d’huîtres de palétuviers, des lagunes et mangroves. Vous y observerez singes, iguanes, agoutis, ratons-laveurs, paresseux, fourmiliers, coatis, etc.

Temps de route : 05:50 – 290 km

• 3 nuits à l’hôtel Colina Secreta Glamping

– Hébergement : Atelier Van Gogh pour 2 personnes.

AU PROGRAMME :

• Visite guidée à la réserve indigène BríBrí Yorkin – Durée : 7:00 – repas inclus : Votre guide vous accompagnera à la ferme biologique de Boca Yorkin sur le territoire indigène BríBrí accessible en Pirogue le long du fleuve Yorkin. Vous découvrirez les secrets du cacao et de la banane et dégusterez de délicieux fruits. Un déjeuner typique vous sera servi. Sur le retour, vous pourrez vous rafraîchir dans une jolie cascade. N’oubliez pas vos maillots.Déjeuner inclus

• Tour de cacao et Musée du chocolat – Durée : 2:00 : Découvrez tout sur la boisson des dieux, selon les cultures amérindiennes, en visitant une plantation de plus de 100 ans. Entre histoire, culture et dégustation, vous apprécierez de sucer les fèves fraîches avant de découvrir comment elles deviendront un chocolat de qualité. En plus du cacao, vous pourrez observer héliconias, orchidées et visiter le musée indigène. Option tour en français sur demande.

Jour 8 : Le volcan Turrialba est l’un des plus actifs du pays. La région offre des vues magnifiques sur les vallées bordées de culture de café, de canne à sucre et sur le volcan Turrialba. La petite ville de Turrialba a gardé toute son authenticité. Elle abrite le prestigieux CATIÉ dont les jolis jardins tropicaux sont particulièrement intéressants à visiter.
Turrialba se caractérise par de beaux paysages, des pâturages et des champs verdoyants, des rivières d’eau vive et de nombreuses activités de plein air. Le tourisme d’aventure règne en maître : rafting, canyoning, descente en rappel, VTT et équitation sont les principaux attraits de la région. La culture du café étant omniprésente, c’est un des lieux privilégiés pour y apprendre tout sur le grain d’or. Enfin, les montagnes et les réserves sont des lieux magiques pour les amoureux de randonnées.

Temps de route : 03:45 – 175 km

• 1 nuit à l’hôtel Hacienda Aquiares

– Hébergement : Sloth room pour 2 personnes.

AU PROGRAMME :

• Un avant-goût d’Aquiares – Tour de cafe – Durée : 2:00 : Découvrez le processus de fabrication du café, de la graine à la tasse. Vous comprendrez la communauté locale et entendrez parler de l’agronomie du café et de son importance pour le Costa Rica. Vous découvrirez ensuite la torréfaction du café et la dégustation du produit fini.

Jour 9 : Paradis pour les ornithologues cherchant le fameux quetzal, cet oiseau mythique, et pour les randonneurs. Le village, niché au creux d’une vallée encaissée et verdoyante est dominé par le parc Los Quetzales.
La rivière Savegre berce les visiteurs hébergés dans les lodges de style montagnard.
Les pêcheurs à la truite sont comblés et les ornithologues peuvent débusquer près de 200 espèces d’oiseaux.

Temps de route : 03:10 – 115 km

• 1 nuit à l’hôtel Suria

– Hébergement : Estándar pour 2 personnes.

AU PROGRAMME :

• À la recherche du quetzal – Durée : 2:00 : Une promenade d’environ 1,5 km à travers la forêt nuageuse à la découverte de l’habitat naturel du fameux quetzal. Le lodge est situé dans l’un des sites les plus fréquentés par ces oiseaux. Ce tour est donc l’occasion d’une rencontre inoubliable avec ce mystique oiseau méso-américain. Guide local naturaliste.

Jours 10, 11 et 12 : Uvita marque la transition entre le Pacifique central et le Sud, par une végétation plus riche et plus dense. C’est à partir de là que l’on trouve le plus grand nombre de réserves naturelles et de tribus indigènes. La zone est érigée en réserve mondiale de la biosphère. En longeant la côte vous croiserez tout d’abord Matapalo, Dominical, Uvita et le parc national Marino Ballena qui accueille entre août et novembre les baleines à bosse. Tout au sud, Ojochal et Sierpe.
Vous remarquerez à partir de là cette végétation luxuriante qui couvre les collines et se jette littéralement dans la mer.
Arrêtez-vous à playa Hermosa ou à playa Piñuela, glissez-vous dans l’eau tiède du Pacifique et tournez-vous vers la terre. Vous verrez alors cette jungle intense face à vous.
Spectacle garanti !

Temps de route : 02:35 – 108 km

• 3 nuits à l’hôtel Yuli

– Hébergement : King with Pool access pour 2 personnes.

AU PROGRAMME :

• Les secrets de la noix de coco – Durée : 2:30 : David, jeune producteur local, se fera une joie de vous initier aux propriétés de la noix de coco, de ses dérivés et ses usages dans la vie quotidienne. Vous découvrirez également avec lui les coutumes et traditions de cette zone côtière. David vous livrera tous les secrets de cette plante fascinante.

• Tour nocturne en français avec transport – Durée : 2:00 : Promenade nocturne guidée dans une propriété privée dans les montagnes d’Uvita de Osa qui dispose de sentiers vous permettant d’explorer la zone à la recherche d’espèces nocturnes comme les reptiles, les amphibiens, les mammifères, les insectes, les arachnides.

• Visite guidée de la réserve indigène Boruca – Durée : 4:00 – Déj. typique inclus : Une journée guidée à travers la communauté indigène Boruca à la découverte de leur artisanat (masque, tissage…), de leurs traditions. Vous visiterez le village et partagerez un délicieux repas typique que vous aiderez à préparer… Souvenirs authentiques assurés ! Possibilité de prolonger l’expérience en passant une nuit sur place (hébergement rustique).

Route pour San José.

Temps de route pour l’aéroport : 03:35 – 212 km

Restitution de votre véhicule au loueur puis transfert au terminal international en shuttle.

FIN DE NOS SERVICES