Le Bio tout le monde en parle et en consomme. Au Costa Rica comme partout et aujourd’hui, les marchés Bio deviennent des incontournables.

Les produits vendus sur ces marchés sont des bénéfices sur la santé largement prouvés et consommer des produits issus d’une agriculture biologique vous permettra d’augmenter les apports journaliers en vitamines et minéraux.

Les études montrent aujourd’hui que l’on trouve 69% d’antioxydants en plus dans les fruits et légumes bio !!! Alors pourquoi se priver des bienfaits que la nature nous offre…

Le succès de ces marchés au Costa Rica ne laissent aucun doute. À ce jour, la plupart d’entre eux affichent complets en matière de producteurs/vendeurs et font le plein chaque semaine de clients satisfaits.

Voici un petit tour des marchés Bio les plus populaires du Costa Rica.

Marchés Bio de San José et alentours

La Feria Orgánica Buena Tierra, tous les mercredis de 8:00 à 11:00.
De la Cruz Roja de Escazu, 1 km au sud de la Paco.
Marché Bio de fruits et légumes, de producteurs locaux et artisanat.

La Feria el Trueque à San José, tous les samedis de 5:00 à 12:00
Barrio el Carmen, Paso Ancho.
Marché Bio de fruits et légumes, épicerie.

El mercado contemporáneo, tous les samedis de 9:00 à 14:00
Avenida Escazú, km0
Marché Bio de fruits et légumes, pains, épicerie, artisanat.

La Feria Verde de Aranjuez, tous les samedis de 7:00 à 13:00.
Polideportivo de Aranjuez – Barrio Aranjuez

La Feria Verde de Ciudad Colón, tous les mardis de 15:00 à 20:00
Halles couvertes de Ciudad Colón
Marché Bio de fruits et légumes, pains, épicerie, restauration.

Green Center, du lundi au samedi de 8:30 à 19:00 et dimanche de 10:00 à 17:00.
De la casa de Pepe Figueres o Land Rover, 150 mts norte à Curridabat
Río Oro de Santa Ana
Supermarché Bio – Fruits, légumes, fromages, graines, produits laitiers, produits ménagers, soins à la personne, artisanat…

La Feria Verde Heredia, tous les dimanches de 8:00 à 14:00
Marché Bio de fruits et légumes, pains, épicerie, artisanat

La Verbena, tous les dimanches de 8:00 à 14:00
Calle 15, Alajuela
Marché Bio de fruits et légumes, pains, épicerie, artisanat

Marchés Bio de province

BRASILITO – GUANACASTE

La Paz Farmer’s Market, tous les mercredis de 15:00 à 18:00
Brasilia – Marché Bio de fruits et légumes, pains, pâtisseries, restauration.

SANTA TERESA – PENINSULE DE NICOYA

Feria Orgánica, tous les samedis de 15:00 à 18:30
Playa Cielo – Marché Bio de fruits et légumes, pains, pâtisseries

Green World Store, tous les jours de 08:00 à 16:30
Santa Teresa – Supermarché Bio

TURRIALBA

Feria Orgánica Turrialba, tous les samedis de 6:00 à 14:00
À côté de la caserne de pompiers – Marché Bio de fruits et légumes, pains

Cette liste est loin d’être complète et si vous connaissez vous aussi des marchés bio ou boutiques bio prés de chez vous au Costa Rica, n’hésitez pas à compléter cet article.

En attendant, voici une petite liste pour ceux qui souhaitent manger sainement et trouver le marché le plus proche de chez eux.