Ce gros fruit épineux, la Guanabana (ou Corossol), originaire du Pérou fait partie de la famille des Annonaceae. Son goût doux et acidulé est excellent en jus ou en glace. Riche en vitamines, il fait partie de ces aliments à consommer sans modération. Utilisée depuis la nuit des temps dans les médecines indigènes des pays tropicaux,…
