Le désir de voyager et de découverte des habitants avec expérience authentique et de “voyager comme un local” s’impose de plus en plus ces dernières années.
9 façons d’interagir avec les habitants
12Déc 18
Le désir de voyager et de découverte des habitants avec expérience authentique et de “voyager comme un local” s’impose de plus en plus ces dernières années.
20Jan 15
Si tout le monde connaît le gallo Pinto, le chifrijo est un des mets très appréciés des Costariciens. Don Miguel Cordero est semble t’il le créateur de cette recette typique. Sorte de soupe de haricot et de jarret de porc frit accompagné de son chimichurri de tomates, oignons et poivrons. Un délice chaud/froid à déguster sans attendre…
22Nov 10
Il y a quelques semaines, Maelle nous proposait la recette du Gallo Pinto. Cette fois-ci, c’est le Tres Leches qui est à l’honneur. Si la cuisine costaricienne n’est pas des plus réputées, il serait dommage de passer à côté de ce dessert délicieux. Toutefois, les origines de ce gâteau sont disputées par différents pays (comme le casado…
