Les actualités | Costa Rica Découverte

  Je vous partage ma visite de la Réserve Bosque Eterno de los Niños et tous mes conseils pour bien découvrir la forêt de nuages hors des sentiers battus. Il existe plusieurs itinéraires de San José à La Fortuna. L’un des plus utilisés est l’itinéraire de San José à San Ramón et de San Ramón…

Monteverde est l’une des régions montagneuses les plus visitées du Costa Rica. Cette destination, répertoriée dans tous les guides (Routard, Petit Futé, Lonely Planet…) est devenue un incontournable pour de nombreux voyageurs qui visitent le Costa Rica. Au-delà de l’intérêt naturel de la région, beaucoup y viennent pour des raisons logistiques. En effet, c’est une…

Santé ! Le Costa Rica est surtout connu pour son action en matière de protection de son environnement. Mais comme vous allez le voir, le Costa Rica est aussi un pays avancé (relativement avec l’action d’autres pays) en matière de système de santé.

Actuellement, le Costa Rica a deux monuments inscrits en tant que site appartenant au patrimoine mondial à l’UNESCO : la tradition du boyeo et des charrettes comme patrimoine culturel immatériel, et quatre sites archéologiques (Finca 6, Batambal, El Silencio et Grijalba-2) contenant des sphères de pierre pré-colombienne.

Le Costa Rica parle avant tout l’espagnol. Mais comme toute l’Amérique latine, certaines langues plus anciennes à l’arrivée des espagnols persistent et certaines sont encore parlées de nos jours.

« En se posant sur la branche, le papillon craint de la briser. » (proverbe arménien) Qui n’apprécie pas la vue d’un papillon ? Les papillons sont beaux, volent avec légèreté et suscitent la confiance, la gaieté et l’harmonie.

Après un passage au volcan Arenal à l’hôtel Nayara, vous redescendrez vers le sud jusqu’aux jungles montagneuses de Bajo del Toro. L’hôtel Silencio Lodge où vous séjournerez est logé entre ces deux parcs naturels : l’un avec le volcan Poás et l’autre le parc national Juan Castro Blanco.

Enfin ! La France a son vol direct pour venir visiter le Costa Rica ! 2 vols directs hebdomadaires Paris San José à partir du 2 novembre 2016. Plus de raisons de ne pas venir…

Aujourd’hui, c’est au tour du casado de passer dans nos assiettes.

Comme dans toutes les professions, nous avons au quotidien des évènements imprévisibles, des « perles » ou des situations d’urgence à gérer. Parfois dramatiques mais souvent amusantes ou surprenantes.

J’ai enfin trouvé le temps de regarder « Un œil sur la planète » consacré au Costa Rica diffusé en mai dernier.

Bien que le Costa Rica ne soit pas une destination plage telle que certains veulent le laisser croire, il n’en reste pas moins que de petits trésors jalonnent les 1290 km de côtes. 

Le Costa Rica hors des grands empires précolombiens

Les premières marques de vie sur le territoire actuel du Costa Rica remontent à environ 10000 Av JC. dans la région de Turrialba. Arrivés du nord, ils vivaient principalement de chasse et de pêche. C’est autour de 2000 Av JC que les premières marques de sédentarisation sont notables avec le développement d’une agriculture et d’une forme primaire d’artisanat, potier notamment

La propriété du Poas Volcano Lodge à 40 minutes de l’aéroport de San José,  fut achetée en 1973 par un Anglais. Ce fut autrefois une finca, une ferme sur les contreforts du volcan Poas.

Quand on pense au Costa Rica, on pense soleil, chemins de terre, chaleur et végétation luxuriante. On pense également à la pluie mais bizarrement (ou pas) peu de touristes nous visitent en saison des pluies.

Distinguons ces deux notions : voyage sur mesure et voyage de luxe.

Aujourd’hui, 14 septembre, débute les festivités de l’Indépendance du 15 septembre. Ambiance unique, très festive, réunissant petits et grands lors de diverses activités.

Nos recettes exotiques : outre le fameux Gallo Pinto, plat traditionnel par excellence, la Olla de carne (ragoût) et le Ceviche (poisson cru mariné), on trouvera de plus en plus de restaurants proposant une cuisine variée, riche en goûts et en couleurs.

Le départ de la Transat Jacques Vabre a été enfin donné il y a à peine 2 heures et j’avais envie de voir quels étaient les engagements en matière de développement durable de la marque, des compétiteurs et des organisateurs de la célèbre course transatlantique.

10 caisses contenant au total 981 objets précolombiens, la majorité étant des céramiques, ont été rapatriés de New-York. Ils sont à présent pris en charge par le Musée National. Les caisses sont arrivées par bateau au port de Moin, dans la province de Limon, côte Caraïbes, dans la journée de mardi.