Les actualités page 4 | Costa Rica Découverte

Un polar au Costa Rica


  • Anne

  • 09Fév 15

Novembre 2014 : un évènement dans la littérature costaricienne, la sortie d’un polar Été Rouge (Verano rojo) de Daniel Quiros en langue française. Ce premier roman publié en 2010 est un véritable succès an Amérique latine.

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Premier Relais et Châteaux d’Amérique central


  • Anne

  • 03Fév 15

Un petit évènement vient d’arriver au Costa Rica. En effet, le célèbre réseau d’hôtels indépendants Relais et Châteaux qui couvre une soixantaine de pays autour du monde n’avait à ce jour aucun établissement référencé au Costa Rica, ni même en Amérique centrale.

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La francophonie au Costa Rica


  • Anne

  • 29Jan 15

L’organisation internationale de la francophonie (OIF) a vu l’adhésion de 3 nouveaux membres en 2014 : le Costa Rica, le Kosovo et le Mexique. Ces 3 pays sont devenus membres à titre d’observateur.

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Le Chifrijo : plat typiquement Costaricien


Chifrijo recette du Costa Rica
  • Anne

  • 20Jan 15

Si tout le monde connaît le gallo Pinto, le chifrijo est un des mets très appréciés des Costariciens. Don Miguel Cordero est semble t’il le créateur de cette recette typique. Sorte de soupe de haricot et de jarret de porc frit accompagné de son chimichurri de tomates, oignons et poivrons. Un délice chaud/froid à déguster sans attendre…

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Les plantes médicinales du Costa Rica


Goyavier
  • Anne

  • 13Jan 15

Les plantes médicinales des forêts tropicales : une pharmacie à ciel ouvert. Chercheurs et pharmaciens y étudient chaque année de nombreuses espèces.

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Le couloir du Jaguar


  • Anne

  • 10Déc 14

Le territoire du Jaguar a depuis les années 60 diminué de plus de 60% ce qui en fait aujourd’hui une espèce menacée. A travers cette disparition, ce sont des dizaines d’autres espèces qui sont en danger. Le programme Panthera a mis en place un programme de création d’un corridor biologique du Mexique à l’Argentine afin de permettre la sauvegarde de l’espèce.

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Un Tope au Costa Rica


  • Anne

  • 25Nov 14

Le Tope fait partie intégrante de la culture Costaricienne. Cette parade à cheval trouve ses origines au début du XXème siècle.

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Le Flyboard débarque au Costa Rica


  • Anne

  • 20Nov 14

Tout droit sorti d’un film de James Bond, le Flyboard est une nouvelle discipline aquatique inventé par un français (cocorico !), Franky Zapata qui s’est fait connaître dans le monde du Jet Ski.

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Nicaragua : population métissée


  • Anne

  • 15Nov 14

L’évolution du métissage à travers les siècles de la population Nicaraguayenne. Descendants des Amérindiens les premiers peuplent furent envahis ensuite par les européens venus d’Espagne, d’Italie, d’Angleterre et de France ainsi que des esclaves noirs venus d’Afrique.

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Hôtel boutique : seconde partie


  • Anne

  • 06Nov 14

La deuxième partie sur les hôtels boutiques au Costa Rica : destination le sud du pays. D’expérience en expérience, un voyage au coeur des plus beaux hôtels du pays.

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