Si vous êtes d’humeur à vous faire plaisir en pensant au Costa Rica, pensez à préparer un flan coco. C’est léger, sucré et facile à préparer. Jusqu’à ce que nous puissions reprendre une activité normale, vous pouvez voyager derrière vos fourneaux… Ingredients : Équipement : Partie 1 : Le caramel pour la croute du flan…
Nos recettes exotiques : outre le fameux Gallo Pinto, plat traditionnel par excellence, la Olla de carne (ragoût) et le Ceviche (poisson cru mariné), on trouvera de plus en plus de restaurants proposant une cuisine variée, riche en goûts et en couleurs.
L’essentiel du Costa Rica Volcans, jungles, plages et faune sauvage — organisés pour vous par une équipe francophone installée sur place depuis plus de 15 ans. Pas de grand groupe, pas d’intermédiaire. Connu pour sa neutralité face aux politiques tumultueuses de ses voisins, le Costa Rica est souvent appelé « la Suisse de l’Amérique centrale ». Doté…
San José surprend au premier abord par son chaos et sa vie intense. C’est un vrai dépaysement. Beaucoup de guides dénigrent la visite de San José, notre avis diffère un peu. En effet, la capitale mérite largement une pause pour visiter et s’imprégner des lieux souvent méconnus.
Providencia de Dota L’Amérique latine est une région où le réel a toujours été imprégné de fantaisie. C’est peut-être la présence de visions du monde indigènes et noires, profondément ancrées dans notre imaginaire, qui nous permet d’expliquer, par la foi, ces phénomènes fantastiques qui apparaissent sous nos yeux. Ou peut-être est-ce l’inégalité de développement des pays…
Playa Hermosa de Garabito a été désignée comme la prochaine Réserve Mondiale de Surf, la première en Amérique centrale et la onzième au niveau mondial. Nous vous parlions il y’a de quelques semaines d’une Playa Hermosa (Guanacaste), celle-ci se trouve en revanche dans le Pacifique Central, près de Jaco. Playa Hermosa, Réserve Mondiale de Surf…
Si vous êtes déjà allé au Costa Rica, vous savez que le riz et les haricots noirs, le fameux gallo pinto, sont des aliments de base dans la cuisine du pays. Le casado est un plat typique qui sert du riz et des haricots séparément sur une assiette. Le riz et les haricots est un…
Nous vous parlions du plan environnemental lancé par la première dame Mme Nobles, voyons maintenant le contexte et les répercussions politiques que posent ce plan. Grandes ambitions, gros budgets Après les transports, l’agriculture et les déchets représentent la plus grande part des émissions du Costa Rica. Pour réduire les émissions des sites d’enfouissement, le plan…
Le désir de voyager et de découverte des habitants avec expérience authentique et de “voyager comme un local” s’impose de plus en plus ces dernières années. Mais comment pouvez-vous réellement éliminer les obstacles et établir des liens avec les habitants lorsque vous voyagez à l’étranger, et au Costa Rica en particulier ? Certains endroits sont…
Les vacances au Costa Rica sont souvent basées sur des activités non-séculaires, la plupart des Costariciens étant des catholiques pratiquants. Les banques, les bureaux publics et la plupart des magasins et des entreprises sont fermés pendant les jours fériés les plus importants, tels que la semaine de Pâques (Semana Santa) et la fête de Noël….
Terminons notre tour des activités que vous pourrez faire lors de votre voyage au Costa Rica en compagnie de votre/vos enfants. Vous pouvez revenir sur nos recommandations en lisant la première partie ainsi que la deuxième. Aujourd’hui, nous allons vous parler des différents logements originaux qui pourraient intéresser toute la famille ainsi que qui ravira…
Fresquiticos Naturart est une marque nationale à impact social. Nicole Birkner, lycéenne (appelé au Costa Rica “colegio”) qui ne pouvait pas boire de boissons gazeuses pour être interdites dans l’enceinte de l’établissement. Origines de Fresquiticos Les sodas sont interdits à cause de la teneur en caféine et parce qu’ils sont généralement malsains. C’est pourquoi mademoiselle…
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