Si vous êtes déconcerté par l’éventail des cafés – allant de 1 à 13 euros le demi-kilo – voici une astuce simple qui vous aidera à déterminer si le café que vous achetez est un café torréfié de haute qualité. Il suffit de mettre une cuillerée à soupe de café torréfié sur un verre d’eau…
Les paresseux font partie de l’attraction touristique du Costa Rica, mais des facteurs tels que les électrocutions et la perte de leur habitat mettent leur survie en danger. Pour cette raison, diverses entreprises et organisations ont concentré leurs efforts sur la protection de ces charmants animaux. Il y a deux ans, une nouvelle ligne de…
Nous continuons à chercher ces petits coins uniques de San Jose, petites oasis au milieu du bruit de la capitale. Dans le bâtiment Steinvorth, nous avons rencontré le Café La Mancha, un coin où se mêlent saveur, architecture, histoire et esprit d’entreprise. On vous raconte tout.
Bien que le prix du café biologique soit supérieur à celui du café conventionnel, de plus en plus de gens préfèrent ce type de produit, ce qui favorise une atmosphère d’optimisme entre les producteurs du Costa Rica notamment et les distributeurs. L’Institut du café du Costa Rica (Icafé) définit le café biologique comme une alternative…
Avec une série d’activités visant le plaisir gustatif de la famille costaricienne, le secteur costaricien du café célèbre la Journée nationale du café le samedi 9 septembre prochain au boulevard gastronomique-culturel du quartier chinois de San José. L’événement, qui comprendra des exposants de productions de café, un bar expresso, des camions de nourriture (foodtruck), des…
Au sommet du sud du centre du Costa Rica se trouve la Zona de los Santos, région de Tarrazu, une zone agricole avec des qualités uniques et dont les habitants ont perfectionné l’art de développer et de traiter l’un des meilleurs cafés du monde. Un petit café ? Tarrazu, le cœur de l’âme du café…
L’entreprise française Chanel, connu partout autour du monde pour ses lignes de maquillage, de vêtements de haute couture, de parfums, entre autres, a atterri au Costa Rica. Le pays est catalogué comme «zone bleue», c’est à dire un pays où la qualité de vie de ses habitants est l’une des meilleures au monde, notamment grâce…
¡Un café por favor! Le Costa Rica est réputé pour ses cafés. Mais en atterrissant à San José, impossible de ne pas connaître la marque créée en 1985 : Britt. Affiches, boutiques, personnes vêtues de vêtements à l’effigie de la marque, Britt est partout ! Histoire de l’entreprise Britt Britt a été fondée en 1985…
La culture du café est apparu en 1854 au Costa Rica. Il a depuis forgé ses lettres de noblesses et fait parti aujourd’hui des meilleurs crus du monde.
Au Costa Rica, le café porte le doux nom de grain d’or. Ce surnom est dû à l’importance du café dans l’économie du pays mais également dans le cœur des Ticos. Cette boisson est au Costa Rica ce que le thé est aux anglais. Le matin, c’est la boisson qui accompagne le Gallo Pinto. Puis…
Starbucks est le premier acheteur mondial d’arabica et a noué avec les planteurs de café au Costa Rica, des relations sur les bases du développement durable.
Les producteurs concernés sont situés en pleine vallée centrale, dans les montagnes de Talamanca, dans la région de Tarrazu.
Ce café jouit d’une excellente réputation, pour sa qualité régulière et Starbucks a lui tout seul achète les trois quarts de la production.
Le luxe ne se résume plus à une suite avec vue Longtemps, le voyage haut de gamme s’est résumé à quelques codes bien connus : hôtels prestigieux, service irréprochable, transferts privés et adresses exclusives.Mais aujourd’hui, une nouvelle génération de voyageurs recherche autre chose.Moins de démonstration.Plus de sens.Le véritable luxe ne consiste plus seulement à séjourner…
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